Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata

Scaricare Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata Gratis

Milano è uno dei principali crocevia mondiali del fine dining: ospita ogni anno importanti manifestazioni internazionali, è considerato meta dei gourmet vittoria tutto il mondo ed una delle piazze primarie nel variegato universo ancora oggi ristorazione. Qui, dieci anni fa, Enrico Buonocore, con la sua passione every le cose buone, visionario, perfezionista e capace vittoria attrarre attorno a sé persone animate dagli stessi valori, ha fondato Langosteria, dove il pesce dicono che sia il migliore della città, il servizio impeccabile, i talenti dei collaboratori avvengono valorizzati e poesia ed business convivono in armonia. Un ragazzo rivoluzionario, Enrico Buonocore: partito da Corsico, è diventato Mister Lango e con i suoi ristoranti ha cambiato nel modo che regole. Al primo camera, aperto in Via Savona, ne sono seguiti altri due - il Bistrot nella vicina Via in privato Bobbio e il Café nella centrale Galleria del Corso - e appropriata recentemente un quarto, stavolta in riva al mare, nella baia di Paraggi. Roberta Schira, da anni stregata dalla magia vittoria Langosteria, ci racconta questa storia esemplare di ristorazione, ospitalità e impresa con l'autorevolezza per la che razza di è riconosciuta nel globo della critica gastronomica. Ed Langosteria regala al lettore 12 ricette rappresentative tuttora sua cucina, semplice e sofisticata nello stesso tempo, dove "il meglio" significa materie prime eccezionali e procedimenti rispettosi dei sapori, dei profumi e delle consistenze.


Categoria: Ingegneria

Dettagli

Editore

Mondadori Electa

Lingua

Italiano

ISBN

9788891814814

Pubblicazione

2017-11

Autore

Roberta Schira

6 commenti per "Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata"

  1. avatar1

    Luca Milani

    GRAZIE!

  2. avatar2

    Matteo Carletti

    Molto bene l'ho trovato! il prossimo fine settimana inizio a leggerlo :)

  3. avatar3

    Anabele

    Come viene scaricato? Non riesco a trovarlo :S

  4. avatar4

    Andrea Caccini

    Facile da scaricare, ma un po 'fastidioso da registrare ...

  5. avatar5

    Antonella Parisi

    Mi è piaciuto molto questo libro, lo consiglio a tutti!

  6. avatar6

    Romeo

    L'ho avuto fisicamente molto tempo fa e l'ho perso, volevo rileggerlo ma non volevo pagare di nuovo. Grazie!

Aggiungi un commento

Tags:

Scaricare Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata, Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata epub gratis, Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata pdf gratis, Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata ebook gratis, Rivoluzione langosteria. Ediz. illustrata online gratis