IL Politecnico, 1869, Vol. 17: Giornale dell

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Excerpt from IL Politecnico, 1869, Vol. 17: Giornale dell'Ingegnere Architetto Civile ed Industriale

I progressi ottenuti nel processo per la macinazione dei cereali negli ultimi quarant'anni sia per mezzo di modificazioni introdotte nella forma e nella costruzione delle tante parti di un mulino, sia con disposizioni più opportune delle medesime, hanno condotto ad interessanti ricerche ed a corrispondenti esperienze relative agli elementi i quali ponno far variare la quantità e la qualità dei pro dotti di quella industria. Ognuno sa che in un mulino, comunque costrutto, la macinazione dei cereali si fa per mezzo successo due cilindri di pietra sovrapposti o macine, l'una delle 'quali fissa, l'altra mobile e che ruota attorno il proprio asse. Le superficie interne delle due macine, fra nel modo gna quali si fa giungere il cereale, de vono essere scabre; e la macina girante, la che preme sul medesimo, e soste nuta e mantenuta ad una determinata, ciononostante variabile, distanza dall'altra, mediante un albero infisso alla stessa al quale il motore trasmette direttamente ed indi rettamente il animazione di rotazione.

Da questa disposizione delle macine, comune a tutti i mulini, risulta che una parte del peso della macina girante e degli organi ad essa infissi preme sul ce reale, e questa pressione è impiegata a vincere e distruggere successivamente resistenze le quali si rinnovano di continuo; le resistenze, vale a dire, che i ce reali oppongono alla macinazione.

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Categoria: Ingegneria

Dettagli

Editore

Forgotten Books

Lingua

Italiano

ISBN

9780331098891

Pubblicazione

2017-11

Autore

Unknown Author

6 commenti per "IL Politecnico, 1869, Vol. 17: Giornale dell'Ingegnere Architetto Civile ed Industriale (Classic Reprint)"

  1. avatar1

    Luca Milani

    GRAZIE!

  2. avatar2

    Matteo Carletti

    Molto bene l'ho trovato! il prossimo fine settimana inizio a leggerlo :)

  3. avatar3

    Anabele

    Come viene scaricato? Non riesco a trovarlo :S

  4. avatar4

    Andrea Caccini

    Facile da scaricare, ma un po 'fastidioso da registrare ...

  5. avatar5

    Antonella Parisi

    Mi è piaciuto molto questo libro, lo consiglio a tutti!

  6. avatar6

    Romeo

    L'ho avuto fisicamente molto tempo fa e l'ho perso, volevo rileggerlo ma non volevo pagare di nuovo. Grazie!

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