Cereali nel piatto

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I cereali antichi sono tornati nei nostri piatti, ottima notizia per chi caccia un'alimentazione sana: facilmente reperibili, possono essere integrati costruiti in ogni pasto. Questi piatti sono spesso serviti costruiti in un'insalatiera, molto pratica every un pasto informale, composto da ingredienti di fattura. Costituiscono anche una sana soluzione in caso vittoria diete particolari. I cereali senza glutine come la quinoa e il riso sono perfetti per coloro che soffrono di un'intolleranza al glutine o di celiachia. Grazie alle proteine di origine vegetale, queste ricette sono ideali anche per vegetariani e vegani. Dai più delicati per gusto e consistenza - come il bulgur e il freekeh? - ai più profumati e sodi - come il farro e il grano - i cereali soddisfano ogni palato. Gli abbinamenti compatibili sono talmente variegati (frutta, verdura, carne e pesce) che è sempre possibile toglierli o aggiungerli per adattare il menù alle esigenze di ogni membro della famiglia.


Categoria: Cucina

Dettagli

Editore

L'Ippocampo

Lingua

Italiano

ISBN

9788867222384

Pubblicazione

2016-10

Autore

Ana Shillinglaw Hampton

6 commenti per "Cereali nel piatto"

  1. avatar1

    Luca Milani

    GRAZIE!

  2. avatar2

    Matteo Carletti

    Molto bene l'ho trovato! il prossimo fine settimana inizio a leggerlo :)

  3. avatar3

    Anabele

    Come viene scaricato? Non riesco a trovarlo :S

  4. avatar4

    Andrea Caccini

    Facile da scaricare, ma un po 'fastidioso da registrare ...

  5. avatar5

    Antonella Parisi

    Mi è piaciuto molto questo libro, lo consiglio a tutti!

  6. avatar6

    Romeo

    L'ho avuto fisicamente molto tempo fa e l'ho perso, volevo rileggerlo ma non volevo pagare di nuovo. Grazie!

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