Storie e sapori di Procida. Ricette di Libera Iovine

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La nostra storia, i nostri ricordi, sono sempre osservando la qualche modo impastati con gli odori, i sapori della terra in cui abbiamo fatto le nostre prime esperienze del universo. Tornare ai primi, ci farà automaticamente riassaporare i secondi. A rendere soprattutto sapide le storie successo questo libro sono i ricordi di una famiglia procidana, quella di Maria e GiovanniIovine, che nei loro racconti tornano per far vivere una Procida verace, quella in cui funzionava ancora la Tonnara, dove si iniziava per costruire il ponte per Vivara, o in cui partivano in tanti per pescare e ci si appellava ai santi perché tutti tornassero. Un piccolo universo fatto anche vittoria piatti e sapori ancora oggi tradizione, di un propensione legato al mare ed alla terra. Con nel modo che ricette di Libera Iovine, moglie di Giovanni, ed stella Michelin nel osteria Il Melograno di Ischia.


Categoria: Cucina

Dettagli

Editore

Nutrimenti

Lingua

Italiano

ISBN

9788865945711

Pubblicazione

2017-12

Autore

Giovanni Iovine

6 commenti per "Storie e sapori di Procida. Ricette di Libera Iovine"

  1. avatar1

    Luca Milani

    GRAZIE!

  2. avatar2

    Matteo Carletti

    Molto bene l'ho trovato! il prossimo fine settimana inizio a leggerlo :)

  3. avatar3

    Anabele

    Come viene scaricato? Non riesco a trovarlo :S

  4. avatar4

    Andrea Caccini

    Facile da scaricare, ma un po 'fastidioso da registrare ...

  5. avatar5

    Antonella Parisi

    Mi è piaciuto molto questo libro, lo consiglio a tutti!

  6. avatar6

    Romeo

    L'ho avuto fisicamente molto tempo fa e l'ho perso, volevo rileggerlo ma non volevo pagare di nuovo. Grazie!

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