Pasta. Le forme del grano

Scaricare Pasta. Le forme del grano Gratis

I formati regione per parte, le ricette delle osterie d'Italia e le storie che hanno reso la pasta il prodotto quintessenza della cultura gastronomica made in Italy. Un'appassionante narrazione per conoscere cosa si cela dietro le forme del grano: dalle materie prime alle città della pasta, dai processi produttivi industriali alle tecniche per preparare osservando la casa sfoglie e ravioli. Secca, fresca o ripiena: un mondo raccontato da Slow Food con ciascuno gli ingredienti che hanno contribuito nei secoli per costruire il successo successo una grande tradizione italiana.


Categoria: Cucina

Dettagli

Editore

Slow Food

Lingua

Italiano

ISBN

9788884994950

Pubblicazione

2017-11

Autore

A. Puzzi

6 commenti per "Pasta. Le forme del grano"

  1. avatar1

    Luca Milani

    GRAZIE!

  2. avatar2

    Matteo Carletti

    Molto bene l'ho trovato! il prossimo fine settimana inizio a leggerlo :)

  3. avatar3

    Anabele

    Come viene scaricato? Non riesco a trovarlo :S

  4. avatar4

    Andrea Caccini

    Facile da scaricare, ma un po 'fastidioso da registrare ...

  5. avatar5

    Antonella Parisi

    Mi è piaciuto molto questo libro, lo consiglio a tutti!

  6. avatar6

    Romeo

    L'ho avuto fisicamente molto tempo fa e l'ho perso, volevo rileggerlo ma non volevo pagare di nuovo. Grazie!

Aggiungi un commento

Tags:

Scaricare Pasta. Le forme del grano, Pasta. Le forme del grano epub gratis, Pasta. Le forme del grano pdf gratis, Pasta. Le forme del grano ebook gratis, Pasta. Le forme del grano online gratis