La vivandiera di Montélimar. Il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una pétroleuse

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La voce narrante è quella di Ginevra, che ha partecipato ai moti tuttora Comune di Parigi nel 1870. Questi eventi fanno da sfondo a tutta l'opera ricorrendo nei ricordi di una donna raffinata e coltissima che ha partecipato an una sedizione soffocata nel sangue ciononostante che, insieme, ha impresso in Europa il attraversamento dal XIX al XX secolo. La pittura, la letteratura, le scienze si mischiano an un diverso fondamentale interesse di Ginevra: l'arte culinaria. Questa sta vivendo un momento fondamentale e conosce la sperimentazione di quelle ricette il quale faranno da fondamenta alla cucina moderna. Non verso caso Ginevra si circonda di giovani donne ed inauguran una singolare classe di cucina dove si dispensano istruzioni sul relazione tra desiderio di ribellione e piacere del piatto.


Categoria: Narrativa contemporanea

Dettagli

Editore

DeriveApprodi

Lingua

Italiano

ISBN

9788888738529

Pubblicazione

2004-07

Autore

Gianni-Emilio Simonetti

6 commenti per "La vivandiera di Montélimar. Il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una pétroleuse"

  1. avatar1

    Luca Milani

    GRAZIE!

  2. avatar2

    Matteo Carletti

    Molto bene l'ho trovato! il prossimo fine settimana inizio a leggerlo :)

  3. avatar3

    Anabele

    Come viene scaricato? Non riesco a trovarlo :S

  4. avatar4

    Andrea Caccini

    Facile da scaricare, ma un po 'fastidioso da registrare ...

  5. avatar5

    Antonella Parisi

    Mi è piaciuto molto questo libro, lo consiglio a tutti!

  6. avatar6

    Romeo

    L'ho avuto fisicamente molto tempo fa e l'ho perso, volevo rileggerlo ma non volevo pagare di nuovo. Grazie!

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